第一百一十八章:有模有样_郁老太的吃瓜养老日常 首页

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第一百一十八章:有模有样

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一遇上啥事,至少别让自己饿死。”郁知秋边说话边把没刺的鱼肉剔给刘百灵。

  刘三河眉头散开:“这个容易,娘放心,我有空就学。”

  吃过午饭,郁知秋就让刘二毛把猪脚砍成块用清水泡上,新鲜猪蹄多泡几次血水,吃着不腥不臊。

  也不知是不是刘二毛常砍柴的原因,这小子砍的猪蹄块,块块均匀,一刀就成。

  家里还有些豆子,一回烧猪脚里头添上些豆子,味道更香。

  泡猪蹄的空档郁知秋去翻了翻菊花,晒干的菊花价格比新鲜菊花高上不少,她算了算,干菊花是新鲜菊花快三倍的价格。

  只是晒一晒不费力气,就是要细心些,多翻一翻,怕有些没晒到的会发霉。

  刘百灵在院子里跟蛋黄跑着玩,没一会收拾好厨房的刘三河也加入进来,两孩子跟一条狗玩得不亦乐乎。

  蛋黄越长越抽条,初来刘家时那副圆滚滚的身子变得精瘦,碰到生人来家已有几分凶悍模样。

  有蛋黄在,夜里郁知秋放心许多,狗子机灵,夜里有点动静它就会叫,若是有贼出现,能第一时间给主人预警。

  晚上的烧猪蹄,依旧是刘二毛动手,郁知秋动嘴指挥。

  知子莫若母,便是刘二毛没说他想学做菜,郁知秋也看出来了。

  这孩子难得对一件事表现这么感兴趣,她当然得支持。

  泡过水的猪蹄在放了姜片葱段的水里略过一过,捞出来洗净血沫,经过炒糖色,放酱料炒到猪皮微焦,再放进砂锅里慢慢炖。

  刘百灵最近牙齿有些松动,郁知秋瞧着像是要换牙了,为了她吃着方便,猪蹄在砂锅里炖了半个多时辰。

  猪蹄炖得软烂,放进嘴里轻轻一抿骨肉便能分离,吃完肉再来一勺汤汁加豆子拌饭,味道也是一绝。

  刘三河吃完肉,骨头都舍不得丢,急得蛋黄在他脚边打转,不停呜呜叫着。

  郁知秋赶紧扔下几块骨头,堵着蛋黄的嘴,蛋黄也在长身体,是只小馋狗。

  
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